PROZESSBESCHREIBUNG
Um die Rohstoffqualtität zu bewahren, werden Behälter und Silos inertisiert. Allgemein ist Inertisieren ein Prozess, in dem ein reaktiver Zustand durch Zugabe von inerten Stoffen in einen nicht reaktiven oder trägen Zustand überführt wird. In der Lebensmittelverarbeitung versteht man darunter in der Regel die Entfernung von Luftsauerstoff aus einem Behälter oder Silo.